+Google
Facebook
چهارمین سالگرد تولد تفلیس.کام

بایگانی

نوشته های برچسب زده شده ‘آداب و رسوم مردم گرجستان’

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (روز سنت جرج)

23 نوامبر 2012 ۲ دیدگاه    خبر, فرهنگی

تندیس جرج مقدس در میدان آزادی شهر تفلیس

امروز، بیست و سوم نوامبر، در گرجستان روز ‘جرج مقدس’ (St. George) یا به زبان گرجی، ‘گیورگبا’ (Giorgoba) نامگذاری شده است. در این روز که جزء تعطیلات رسمی نیز محسوب میشود، مردم ضمن برپایی جشن به کلیسا ها میروند و با برگزاری مراسم مذهبی یاد جرج مقدس را گرامی میدارند. گرجیها جرج مقدس را حامی و پشتیبان کشورشان می دانند.

به جز واقعه کشته شدن، درباره سنت جرج اطلاعات تاریخی دقیقی در دست نیست. در برخی از متون وی را متعلق به اواخر قرن سوم و اوایل قرن چهارم میلادی معرفی نموده اند و برخی دیگر وی را همان ‘جرجیس’ پیامبر می دانند.

بر اساس آنچه که در تاریخ وجود دارد، جرج مقدس در ‘کاپادوکیه’ و از والدینی مسیحی متولد شد و پس از فوت پدر، به شهر ‘لیدا’ در فلسطین که زادگاه مادرش بود مهاجرت کرد. او، پست و مقام بالایی در ارتش روم به دست آورد و در زمره فرماندهان ارتش قرار گرفت.

در پی صدور فرمان خشونت آمیز علیه مسیحیان توسط امپراتور آن زمان به نام ‘دیوکلتیان’ و شکنجه بسیاری از پیروان مسیح، جرج مقدس محل کار خود را ترک کرده و به خود امپراتور شکایت می برد. همین امر باعث زندانی و شکنجه شدن وی میشود، اما او از ایمانش دست بر نمیدارد و در نهایت در روز ۲۳ آوریل سال ۳۰۳ پس از میلاد، او را کشان کشان در خیابان ها می گردانند و سر می برند.

جرج مقدس یکی از اولین جانباختگان آن دوره به حساب می آید و ‘الکساندریا’ همسر امپراتور روم آنقدر تحت تاثیر شهامت وی قرار میگیرد که مسیحی شده و او نیز کشته می شود.

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (تعطیلات رسمی)

11 اکتبر 2012 بدون دیدگاه    فرهنگی

کریسمس در تفلیس

تعطیلات رسمی یک کشور می تواند ارتباط تنگاتنگی با فرهنگ مردم داشته باشد. مردم گرجستان نیز مانند بسیاری از مردم دنیا، روز هایی را به نام ‘مادر’ و ‘یادبود’ نام گذاری کرده اند. اعیاد مذهبی مانند ‘عید پاک’ و ‘عید حضرت مریم’ نیز در تعطیلات گرجی ها دارای جایگاه ویژه ای است.

در ادامه به تعطیلات رسمی مردم گرجستان اشاره می شود. ادامه ی نوشته

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (میز گرجی)

8 سپتامبر 2012 ۳ دیدگاه    فرهنگی

میز گرجی

یکی از آداب و رسوم رایج در گرجستان، صرف غذا و نوشیدنی بر سر میزی است که به میز گرجی معروف شده است.

در سر میز گرجی یک نفر نقش میزبان اصلی را بازی میکند که به او ‘تمادا TAMADA’ گفته می شود. ‘تمادا’ باید آدمی جدی باشد و به آداب رسوم میز پایبند. قبل از نوشیدن، ‘تمادا’ با گفتن عبارت ‘گاومرجوس gaumarjos’ به مفهوم ‘به سلامتی’، معین می کند که آن نوشیدنی به سلامتی چه کسی یا چه چیزی باید نوشیده شود. البته معمولا بعد از چندبار نوشیدن، ‘تمادا’ این نقش خود را به یکی از میهمانان واگذار می کند و از او می خواهد که بگوید به سلامتی چه بنوشیم.

اغلب نوشیدن به سلامتی خویشاوندان، کشور، صلح و غیره انجام می شود. نوشیدن شراب در سر میز گرجی بدون گفتن ‘گاومرجوس’ به هیچ عنوان مجاز نیست. رسم بر این است که استکان شراب کلیه میهمانان باید همیشه پر باشد. زنان می توانند تصمیم بگیرند که مقدار معینی بنوشند اما از مردان انتظار می رود که در نوشیدن از ‘تمادا’ پیروی کنند. گفتن ‘گاومرجوس’ برای نوشیدنی هایی مثل آبجو و نیز نوشدنی های غیر الکلی مجاز نمی باشد.

برای ترک مجلس شما باید از ‘تمادا’ اجازه بگیرید و او در صورت موافقت از شما خواهد خواست که ‘گاومرجوس’ را برای آخرین استکان بگویید و شما هم اعلام می کنید که این استکان به سلامتی میزبان و خانواده اوست.

در مراسم میز گرجی رقص و آواز نیز اجرا می شود.

ارجاع: آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (۲)

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (ازدواج)

28 آگوست 2012 ۲ دیدگاه    فرهنگی

مراسم سنتی ازدواج در گرجستان

در بخش دوم از معرفی آداب و رسوم مردم گرجستان، آداب و سنن مربوط به ازدواج را برایتان بازگو می کنیم.

آداب ازدواج:

– در یک مراسم عروسی گرجی، تعداد میهمانان دعوت شده بسیار زیاد خواهد بود.

– رد کردن دعوت عروسی توهین محسوب می شود و گاهی شروع یک دشمنی طولانی مدت بین دو خانواده است.

– به هنگام وارد شدن عروس به خانه جدید، داماد باید به بالای سقف برود و پرنده سفیدی را آزاد کند.

– برای رهایی از مخارج بالای عروسی، با موافقت عروس و خانواده عروس، داماد، عروس را در زمان غفلت خانواده به منزلش می برد و به این شکل به جای یک مراسم پرخرج، شام مختصری به نزدیکان داده می شود.

– در گرجستان غالبا برای آغاز زندگی تنها به مراسم مذهبی اکتفا میشود و ازدواج به صورت رسمی به ثبت نمی رسد.

بر اساس آمارهای رسمی بیشتر ازدواج ها در گرجستان بین سنین ۲۰ تا ۲۵ سال و در دوران دانشجویی صورت می گیرد و بیشتر جدایی ها در گرجستان مربوط به افرادی است که در سنین کمتر از ۲۰ سال ازدواج میکنند. ازدواج در سن بالای ۳۰ سال در گرجستان کمتر اتفاق می افتد.

ادامه دارد…

ارجاع: آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (۱)

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (اطلاعات عمومی)

16 آگوست 2012 ۱ دیدگاه    فرهنگی

پیش از آنکه از آداب و رسوم مردم گرجستان سخن بگوییم بد نیست مختصری از این کشور برایتان توضیح دهیم.

گرجستان در شرق اروپا، در مرز دریای سیاه، بین ترکیه و روسیه قرار دارد. این کشور با آب و هوای معتدل در سال ۱۹۹۱ از اتحاد جماهیر شوروی جدا شد و استقلال پیدا کرد و تفلیس را به پایتختی انتخاب کرد. جمعیت عمده این کشور را گرجی ها تشکیل می دهند اما نژادهای دیگری از جمله روس، ترک، آذری و … نیز در این کشور ساکن اند. بیشتر مردم این کشور مسیحی (ارتدکس) هستند.

و اما آداب و رسوم گرجی:

مهمان نوازی
مهمان نوازی گرم از خصوصیات مردم این کشور است. گرجی ها بسیار خونگرم و مهربان هستند.

مقام و منزلت اجتماعی
مقام و منزلت اجتماعی جامعه گرجستان دارای سلسله مراتب است. به هنگام معرفی، ابتدا افراد مسن که جایگاه خاصی دارند معرفی می شوند. بزرگ خاندان مسئولیت تصمیم گیری مسائل تجاری یا خانوادگی را بر عهده دارد.

رسم ملاقات در گرجستان
در ملاقات اولیه، در حالی که با طرف مقابل دست می دهید بگویید «گامارجوبا» ، یعنی درود. تنها نزدیکان یکدیگر را با اسم کوچک صدا میزنند.

آداب و رسوم هدیه دادن
همانند بیشتر اروپایی ها، کادوها در جشن تولد و سالروز میلاد مسیح داده می شود. لازم نیست کادو گران قیمت باشد. به هنگام دعوت شدن به منزل یک گرجی، با خود گل یا شکلات ببرید. در صورت هدیه دادن گل، تعداد آن ها یک عدد فرد باشد زیرا گل به تعداد زوج در مراسم تدفین کاربرد دارد.

آداب غذا خوردن
گرجی ها عموما با آرامش و بدون هیچ عجله ای غذا می خورند. غذا خوردن بهانه ای است برای لذت بردن از کنار یکدیگر بودن. میزبان به راحت بودن، رضایت و پذیرایی مناسب از مهمان توجه خاصی دارد. در صورت امکان تمام غذای موجود در سفره را بچشید. به مهمان حداقل سه بار غذا تعارف می شود و در صورتی که هر بار غذا بکشد، میزبان خوشحال خواهد شد. در پایان نباید غذا در بشقاب مهمان باقی بماند.

ادامه دارد …