+Google
Facebook
چهارمین سالگرد تولد تفلیس.کام

بایگانی

نوشته های برچسب زده شده ‘آداب و سنن مردم گرجستان’

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (میز گرجی)

8 سپتامبر 2012 ۳ دیدگاه    فرهنگی

میز گرجی

یکی از آداب و رسوم رایج در گرجستان، صرف غذا و نوشیدنی بر سر میزی است که به میز گرجی معروف شده است.

در سر میز گرجی یک نفر نقش میزبان اصلی را بازی میکند که به او ‘تمادا TAMADA’ گفته می شود. ‘تمادا’ باید آدمی جدی باشد و به آداب رسوم میز پایبند. قبل از نوشیدن، ‘تمادا’ با گفتن عبارت ‘گاومرجوس gaumarjos’ به مفهوم ‘به سلامتی’، معین می کند که آن نوشیدنی به سلامتی چه کسی یا چه چیزی باید نوشیده شود. البته معمولا بعد از چندبار نوشیدن، ‘تمادا’ این نقش خود را به یکی از میهمانان واگذار می کند و از او می خواهد که بگوید به سلامتی چه بنوشیم.

اغلب نوشیدن به سلامتی خویشاوندان، کشور، صلح و غیره انجام می شود. نوشیدن شراب در سر میز گرجی بدون گفتن ‘گاومرجوس’ به هیچ عنوان مجاز نیست. رسم بر این است که استکان شراب کلیه میهمانان باید همیشه پر باشد. زنان می توانند تصمیم بگیرند که مقدار معینی بنوشند اما از مردان انتظار می رود که در نوشیدن از ‘تمادا’ پیروی کنند. گفتن ‘گاومرجوس’ برای نوشیدنی هایی مثل آبجو و نیز نوشدنی های غیر الکلی مجاز نمی باشد.

برای ترک مجلس شما باید از ‘تمادا’ اجازه بگیرید و او در صورت موافقت از شما خواهد خواست که ‘گاومرجوس’ را برای آخرین استکان بگویید و شما هم اعلام می کنید که این استکان به سلامتی میزبان و خانواده اوست.

در مراسم میز گرجی رقص و آواز نیز اجرا می شود.

ارجاع: آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (۲)

آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (ازدواج)

28 آگوست 2012 ۲ دیدگاه    فرهنگی

مراسم سنتی ازدواج در گرجستان

در بخش دوم از معرفی آداب و رسوم مردم گرجستان، آداب و سنن مربوط به ازدواج را برایتان بازگو می کنیم.

آداب ازدواج:

– در یک مراسم عروسی گرجی، تعداد میهمانان دعوت شده بسیار زیاد خواهد بود.

– رد کردن دعوت عروسی توهین محسوب می شود و گاهی شروع یک دشمنی طولانی مدت بین دو خانواده است.

– به هنگام وارد شدن عروس به خانه جدید، داماد باید به بالای سقف برود و پرنده سفیدی را آزاد کند.

– برای رهایی از مخارج بالای عروسی، با موافقت عروس و خانواده عروس، داماد، عروس را در زمان غفلت خانواده به منزلش می برد و به این شکل به جای یک مراسم پرخرج، شام مختصری به نزدیکان داده می شود.

– در گرجستان غالبا برای آغاز زندگی تنها به مراسم مذهبی اکتفا میشود و ازدواج به صورت رسمی به ثبت نمی رسد.

بر اساس آمارهای رسمی بیشتر ازدواج ها در گرجستان بین سنین ۲۰ تا ۲۵ سال و در دوران دانشجویی صورت می گیرد و بیشتر جدایی ها در گرجستان مربوط به افرادی است که در سنین کمتر از ۲۰ سال ازدواج میکنند. ازدواج در سن بالای ۳۰ سال در گرجستان کمتر اتفاق می افتد.

ادامه دارد…

ارجاع: آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (۱)