‘خاچاپوری’ یکی از معروف ترین و محبوب ترین غذاهای گرجی است که به یکی از نمادهای فرهنگ گرجی تبدیل شده و کمتر گردشگری است که به گرجستان بیاید و طعم خاچاپوری را نچشد.

در فیلم بالا طرز تهیه خاچاپوری به طور کامل نشان داده شده است.

لازم به ذکر است فیلم انتشار یافته در این سایت به هیچ وجه متعلق به پایگاه اطلاع رسانی اخبار، وقایع و رویدادهای گرجستان نیست و هدف از انتشار آن در این وبلاگ انتفاع گردانندگان آن نبوده است.

فیلم بالا متعلق به کانال 3 تلویزیون ایران است که در قالب برنامه آموزش آشپزی ‘بهونه‘ در تاریخ 1391/6/1 و ساعت ’15:40 پخش شده و تمام حقوق آن متعلق به مالکان آن می باشد.

هدف از انتشار این فیلم آشنایی هر چه بیشتر فارسی زبانان سراسر جهان با بخشی از فرهنگ مردم گرجستان بوده است.

منبع: ایران سیما

نخستین شعبه از فروشگاه های زنجیره ای ‘کارفور’ روز گذشته طی مراسمی با حضور شهردار ‘گیگی اوگولاوا’ در ‘مرکز خرید تفلیس (Tbilisi Mall)’ افتتاح شد.

این فروشگاه در زمینی به مساحت 9000 متر مربع احداث گردیده و اقدام به عرضه 30000 قلم کالا از جمله انواع مواد غذایی، پوشاک، لوازم خانگی و محصولات دیگر از برندهای مختلف خواهد کرد.

کارفور یک ابربازار زنجیره ای فرانسوی است که بزرگترین فروشگاه زنجیره ای از لحاظ تعداد شعب در جهان نیز محسوب میشود. البته بر اساس گزارش های منتشر شده، کارفور تفلیس با سرمایه گذاری اعراب احداث گردیده و کارفور فرانسه نقش مستقیمی در احداث آن نداشته است.

منبع: پیک تی وی

اداره ملی آمار گرجستان با انتشار گزارشی میزان سرمایه گذاری مستقیم خارجی در سه ماه دوم سال 2012 را اعلام نمود.

بر اساس این گزارش، سرمایه گذاری مستقیم خارجی در سه ماه دوم سال 2012 معادل 219 میلیون دلار بوده است که نسبت به سه ماه دوم سال 2011 رشد 7 درصدی را نشان میدهد.

در آمار منتشر شده به ترتیب از هلند، آمریکا، آذربایجان، لوکزامبورگ، بریتانیا، ژاپن، ترکیه، قزاقستان و قبرس به عنوان نه کشور اصلی سرمایه گذار در گرجستان طی سه ماه دوم سال 2012 نام برده شده است. ادامه ی نوشته

در ادامه مسابقات فوتبال مقدماتی جام جهانی برزیل 2014، دیروز تیم ملی اسپانیا وارد تفلیس شد تا فردا شب ساعت 21:30 در استادیوم ‘بوریس پایچادزه (Boris Paichadze)’ به مصاف تیم ملی گرجستان برود.

ماتادورها هنوز دیداری از این سری پیکارها برگزار نکرده اند، اما گرجی ها در اولین دیدار خود مقابل بلاروس با یک گل به برتری دست یافتند.

در زیر جدول امتیازات گروه I از قاره اروپا را مشاهده میکنید.

‘محمد جواد محمدي زاده’ معاون ریيس جمهور و رييس سازمان حفاظت محيط زيست ایران در سي و پنجمين اجلاس بین المللی آموزش زیست محیطی برای توسعه پایدار در تفليس شركت نمود.

وی که برای شرکت در اجلاس بین المللی آموزش‌های زیست محیطی و انجام مذاکرات دو جانبه به گرجستان سفر کرده است با ‘گیورگی زدگنیدزه’، وزیر حفاظت محیط زیست گرجستان دیدار و درباره مسائل دو جانبه، منطقه‌ ای، بین‌ المللی و همکاری‌های مشترک زیست محیطی بحث‌ و گفت‌ و گو کرد.

در این دیدار، تفاهم نامه همکاری‌های زیست محیطی میان ایران و گرجستان به امضا رسید. تبادل تجربیات و همکاری در زمینه مسایل زیست محیطی بین المللی از جمله تغییرات آب و هوا، تخریب لایه اُزُن و تنوع زیستی، همكاري در حفاظت و معرفي مجدد گونه‌هاي گياهي و جانوري كمياب و در معرض خطر، همکاری های علمی ـ آموزشی برای برگزاری دوره‌ها و کارگاه‌های مشترک آموزشی، برگزاری نشست‌ها، سمینارها، افزایش همکاری با بخش خصوصی و سازمان‌های غیر دولتی با در نظر گرفتن برنامه ها و ابتکارات مهم در زمینه محیط زیست و توسعه پایدار از جمله مفاد این یادداشت تفاهم است.

لازم به ذکر است اجلاس بین المللی آموزش‌های زیست محیطی، 16 و 17 شهریورماه (6 الی 7 سپتامبر) به مدت دو روز و با حضور نمایندگان بیش از 105 کشور در تفلیس پایتخت گرجستان برگزار شد.

منبع: سازمان حفاظت محیط زیست ایران

یکی از آداب و رسوم رایج در گرجستان، صرف غذا و نوشیدنی بر سر میزی است که به میز گرجی معروف شده است.

در سر میز گرجی یک نفر نقش میزبان اصلی را بازی میکند که به او ‘تمادا TAMADA’ گفته می شود. ‘تمادا’ باید آدمی جدی باشد و به آداب رسوم میز پایبند. قبل از نوشیدن، ‘تمادا’ با گفتن عبارت ‘گاومرجوس gaumarjos’ به مفهوم ‘به سلامتی’، معین می کند که آن نوشیدنی به سلامتی چه کسی یا چه چیزی باید نوشیده شود. البته معمولا بعد از چندبار نوشیدن، ‘تمادا’ این نقش خود را به یکی از میهمانان واگذار می کند و از او می خواهد که بگوید به سلامتی چه بنوشیم.

اغلب نوشیدن به سلامتی خویشاوندان، کشور، صلح و غیره انجام می شود. نوشیدن شراب در سر میز گرجی بدون گفتن ‘گاومرجوس’ به هیچ عنوان مجاز نیست. رسم بر این است که استکان شراب کلیه میهمانان باید همیشه پر باشد. زنان می توانند تصمیم بگیرند که مقدار معینی بنوشند اما از مردان انتظار می رود که در نوشیدن از ‘تمادا’ پیروی کنند. گفتن ‘گاومرجوس’ برای نوشیدنی هایی مثل آبجو و نیز نوشدنی های غیر الکلی مجاز نمی باشد.

برای ترک مجلس شما باید از ‘تمادا’ اجازه بگیرید و او در صورت موافقت از شما خواهد خواست که ‘گاومرجوس’ را برای آخرین استکان بگویید و شما هم اعلام می کنید که این استکان به سلامتی میزبان و خانواده اوست.

در مراسم میز گرجی رقص و آواز نیز اجرا می شود.

ارجاع: آشنایی با آداب و رسوم مردم گرجستان (۲)

وزارت امور خارجه گرجستان گزارش های منتشره درمورد خروج نیروهای گرجی از افغانستان را رد کرد.

خبر خروج نیروهای گرجی از افغانستان برای اولین بار در روزنامه ‘ریزونانسی’ منتشر گردید و در آن گفته شده بود هواپیماهای حامل نظامیان گرجی به صورت منظم در حال خروج از افغانستان هستند.

این شایعات که در مطبوعات انعکاس وسیعی یافت، وزرات امور خارجه گرجستان را بر آن داشت با انتشار اطلاعیه ای رسما به تکذیب این خبر بپردازد و خانم ‘نینو کالاندادزی’ معاون وزارت امور خارجه گرجستان طی یک کنفرانس کوتاه مطبوعاتی اعلام کرد که “گرجستان نیروهای خود را از افغانستان خارج نمی سازد. تعویض نظامیان جریان دارد و این تحرک محسوس است.”

معاون وزارت امور خارجه گرجستان همچنین تغییر ناپذیری تصمیمات گرجستان را درباره افزایش نیروهایش در ترکیب ISAF تائید کرد و افزود که در ماه اکتبر سال جاری نیروهای بیشتری به افغانستان اعزام خواهند شد.

در حال حاضر حدود 900 نظامی گرجی در افغانستان حضور دارند که در کابل و ولایت هلمند جنوبی مستقر می باشند و در سال جاری تا 1675 نفر افزایش خواهند یافت.

منبع: خبرگزاری ریا نووستی